Al Ristorante I Carusi di Capo D’Orlando, il pesce fresco è il protagonista indiscusso della nostra cucina. Ogni giorno selezioniamo con cura il miglior pescato locale, portando in tavola solo ingredienti di qualità superiore, scelti in base alla stagionalità e alla disponibilità del mare.
Il nostro menù di specialità di pesce è un viaggio nei sapori autentici della tradizione siciliana. Dagli antipasti ai crudi, dai primi piatti ai secondi alla griglia o al forno, ogni preparazione esalta la freschezza e il gusto naturale del pesce, con abbinamenti creativi e presentazioni curate nei minimi dettagli.
Tra le proposte più apprezzate troviamo il polpo alla griglia, gli spaghetti ai ricci di mare, la frittura mista e i carpacci marinati. Tutti i piatti sono preparati al momento, nel pieno rispetto della materia prima, per offrire un’esperienza culinaria genuina e indimenticabile.
Se stai cercando un ristorante di pesce a Capo D’Orlando dove assaporare piatti freschi, autentici e ricchi di gusto, I Carusi è la scelta perfetta. Lasciati conquistare dal profumo del mare e dalla passione che mettiamo in ogni piatto.
Ristorante I Carusi – Il vero sapore del pesce a Capo D’Orlando.